Salada ao molho de iogurte

>> quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013




Para quem se excedeu neste feriadão, aí vai uma dica de salada com um delicioso molho de iogurte. Aliás, foi devido aos excessos alimentares cometidos neste feriado, que descobri esse molho maravilhoso. Na iminente necessidade de uma saladinha saudável, queria algo mais. Por que não experimentá-la com um molho diferente?

Como sempre faço quando preciso de novas propostas na cozinha, recorri aos queridos blogs de culinária. Assim cheguei a este delicioso molho de iogurte do Guloso e Saudável.  Vânia, guardarei sua receita comigo para sempre! Amei!

O blog Guloso e Saudável,  é repleto de deliciosas e saudáveis receitas. Sempre estou por lá buscando inspirações e dicas de preparo das receitas de forma mais benéfica.  O blog é administrado pela Vânia, polida e simpática, que sempre nos incentiva através de seus atenciosos comentários. 

A receita do molho reproduzo abaixo, mas vale a pena dar um pulinho no blog da Vânia e conferir todas as outras gostosuras que há por lá.









Molho de iogurte
extraído do blog Guloso e Saudável

Ingredientes
200 gramas de iogurte natural; (usei integral)
2 colheres de sopa de suco de limão natural; (usei limão galego)
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 colher de chá de sal;
1 unidade de Alho dente. (não usei)

Modo de preparo
Higienize o limão e o alho, extraia o suco do limão e fatie o alho.
Misture muito bem todos os ingredientes.
Conserve o molho de iogurte na geladeira até servir.


O molho pode ser feito antes ou após o preparo da salada. Seu sabor não altera com o tempo. É simples e rápido. O resultado é um deleite!

Para a salada, utilizei: tomatinho uva, pepino cru, cenoura crua, pimentão amarelo e ovinho de codorna cozido.



Beijos a todos e bom retorno da folia ou do descanso!
Paula

28 comentários:

Cuca 13 de fevereiro de 2013 11:09  

Que salada linda, ficou super colorida!! Delícia! E com esse molho de iogurte a acompanhar ainda melhor :)

Beijinhos*

Guloso e Saudável 13 de fevereiro de 2013 11:13  

Bom dia Paula,
Também temos saladinha para o almoço, a sua está linda, colorida, nutritiva, refrescante e deliciosa.
Obrigada pelos elogios, por nos mencionar e por links.
Beijo,
Vânia

luci 13 de fevereiro de 2013 11:24  

Que salada linda e esse molho ficou divino
beijos

Wanessa Guimarães 13 de fevereiro de 2013 11:52  

Hum, deve estar uma delícia!

Beijo,
www.estanteseletiva.com

São Ribeiro 13 de fevereiro de 2013 12:11  

Eu ao almoço gosto de comer uma salada .
A tua ficou linda,gostei muito do molho.
bjs

Receitas de Sedução 13 de fevereiro de 2013 12:30  

Adoro as receitas do Guloso e Gustoso! São todas muito saudáveis e deliciosas!

Ao molho de iogurte os Indianos chamam-lhe Raita. Costumam acrescentar pepino e especiarias. Fica um molho para saladas divinal e refrescante! No México utilizam muito este molho para refrescar o palato depois de comerem as comidas condimentadas e picantes. ;)

Falo sobre isso no meu Blogue. ;)

Beijinhos;

Aurea Sá

marijose 13 de fevereiro de 2013 12:48  

Una colorida , sana y riquisima ensalada Paula, besos

FAZENDO ARTE 13 de fevereiro de 2013 13:01  

Olá Paula, a sua salada esta linda, muito colorida e refrescante e com este molho da Vânia só pode ter ficado uma delicia!
Beijos, Oslaine

Andréa 13 de fevereiro de 2013 14:03  

Querida Paula,
aqui em casa hoje teve salada no almoço, eu amo saladas elas são sempre bem vindas a sua ficou maravilhosa e com esse molho mais irresistível!

Beijinhos, fique com as bençãos de Deus!

Partilhando Sabores e Receitas 13 de fevereiro de 2013 14:04  

Olá! Este molho é delicioso e uma ótima sugestão!

Margarida Abreu 13 de fevereiro de 2013 14:18  

Paula que delicia de saladinha, e esse molho de iogurte uma verdadeira tentaçao... Gosto muito de saladas, embora de momento por aqui esteja muito frio e fazemos mais couves ou legumes cozidos, mas uma saladinha sai sempre muito bem!!!

Beijocas

Margarida

Leonor Cerveira 13 de fevereiro de 2013 14:21  

Olá...
Que belo aspecto ;)... Adorei :)... Bjokas..

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Ana Claudia 13 de fevereiro de 2013 14:35  

Paula, vi essa receita no blog da Vânia, está na minha lista de preparações, muito deliciosa, a sua está linda tb...
Beijinhos

Rachel 13 de fevereiro de 2013 16:31  

Ótima sugestão, muito saudável e nutritiva a salada deve ficar deliciosa com esse molho!
Bjuss!!!

Patricia Merella 13 de fevereiro de 2013 16:35  

Tao bonita e fresca,faz tanto bem para saude,amo,bjkas

Casar é assim... 13 de fevereiro de 2013 16:42  

Oi paula! =)

A única floricultura que eu conheço foi a que eu fiz o meu bquuê, mas ela fica no Tatuapé!!!


beijos!

Prata da casa 13 de fevereiro de 2013 17:25  

Que salada tão bonita e colorida. Com o molho de iogurte deve ficar deliciosa.
Bj
Márcia

Josy 13 de fevereiro de 2013 17:47  

Paulinha querida, sou super fã de saladinhas assim, com legumes crus são deliciosos. Amei esse molho, já tinha visto no blog da talentosa Vânia, e de fato parece maravilhoso. ótima sugestão amiga. Ficou linda e bem colorida. Beijinhos

REINVENTANDO 13 de fevereiro de 2013 18:39  

Dica bastante saudável e nutritiva.
E em relação ao comentário sobre os cupackes, retirei da internet, quem me dera ter um talento desses. Abraços.Sandra

Blog do Chocolate 13 de fevereiro de 2013 19:19  

Que linda saladinha Paula, e taõ fresquinha com esse delicioso molho de iogurte que sacia e refresca !

Adorei esta sua sugestão !

Beijinhos grandes

Isabel

Danni e Lype 13 de fevereiro de 2013 21:09  

Oi Paulinha,
Ótima sugestão depois de um feriadão de abusos (risos)... ADOREI!!! Essa salada ficou super colorida e com certeza DELICIOSA!!!
Grande beijo, Irene

A Paixão da Isa 13 de fevereiro de 2013 21:54  

gosto mt de saladas e estas esta mt a meu gosto e colorida gostei mt bjs

Tertúlia da Susy 14 de fevereiro de 2013 13:12  

Que saladinha tão colorida e fantástica.
Kiss, Susy

Heloísa 14 de fevereiro de 2013 13:45  

Paula,
Sua salada ficou linda. E deve ser deliciosa.
Ótima sugestão para esse calor que está chegando (meio atrasado).
Beijo.

Lylia 15 de fevereiro de 2013 12:16  

Oi Paula,
UMa saladinha dessas é ideal para o calor que está fazendo aqui em Brasília.
Bj e bom fim de semana,
Lylia

Rosita Vargas 16 de fevereiro de 2013 17:53  

Luce muy rico es una delicia al paladar me encanta está muy saludable un especial de verano,abrazos y abrazos.

Salsa Verde 19 de fevereiro de 2013 11:07  

Linda, Saudável e colorida!!
Beijinhos,
Lia.

LiBelinha 23 de fevereiro de 2013 21:08  

Que saladinha deliciosa, adoro o molho de iogurte.
Vim retribuir a visita e já vou ficando :)
Bjns
Isabel

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